★菓子工房とかふぇくるみ★ @西川口

〜 埼玉県 京浜東北線 西川口駅から歩いて9分の裏路地にある " 隠れ家カフェ " 〜 2015年9月25日にOpen!

"一歩ずつ、着々と"〜くるみの2015年 振り返ります

あけましておめでとうございます!
2016年がやってきましたね (^^)/

 

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2015年9月25日に"菓子工房とかふぇくるみ"がオープンし、あっという間に3ヶ月。

 

新年を迎えたということで、2015年を振り返り、

2016年への気持ちも新たにしたいと思います!

 

"村上博俊先生 陶芸展" 開催

cafekurumi.hatenablog.com

 

オープンに先駆け、

仲町中学校で校長先生として活躍した村上先生の陶芸展を開催しました〜!

 

 

9月25日。ついにオープン!

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ドキドキの初日。

たくさんのお花とお祝いの言葉をいただきました!

くるみの誕生日を祝ってくれたたくさんのお花たち | Facebook : アルバムはコチラ

 

くるみのまど

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オープン後、いろんな方に窓へメッセージを描いてもらっています。

日々のくるみの励みになっています〜!

& くるみのまど & | Facebook : アルバムはコチラ

 

気まぐれパン&日替わりスイーツ&焼き菓子 

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その日の気分で作るパン・スイーツ・焼き菓子メニューも、日々増えていきました。

"これ食べてみたい!"

"あれまた食べたい!"

そんなみなさんの声をお待ちしてます (*^^*)

 


cafekurumi.hatenablog.com

# 気まぐれパン # | Facebook: アルバムはコチラ

* 日替わりスイーツ * | Facebook: アルバムはコチラ

 

 

エッグベネディクトがメニューに

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朝食ブームのきっかけの一つとなった"エッグベネディクト"

研究・試作を繰り返し、ようやく11月にメニューになりました!

パン・スイーツに次いで、くるみの看板メニューのひとつになるといいな〜なんて。

毎週土曜日のランチで。平日は電話をください!

 

スイーツプロジェクトに参加

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12月。近所の仲町中学校のスイーツプロジェクトの発表会に、オーナーが審査員として参加しました。スイーツプロジェクトとは、生徒さんたちが、新しいスイーツを考え、そのアイデアをプレゼンで発表し合うという総合学習のひとつです。

 

クリスマスケーキ

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くるみが初めて迎えるクリスマス。

チーズケーキ・ガトーショコラの販売を行いました。

23日・24日で8このホールケーキの注文…!嬉しい悲鳴!

ホールケーキはクリスマス期間以外にもOKですので、お気軽に相談してください(^^)/

 

cafekurumi.hatenablog.com

 

盛りだくさんの3ヶ月。あっという間でした。
でも、わからないことだらけの中でも、
みなさんのおかげでしっかり歩みを進められました。

 

2016年も、"一歩ずつ、着々と" 進んでいきますので、
"菓子工房とかふぇ くるみ" を今年もよろしくお願いいたします!

 

 

 

年末年始のお知らせ

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2015年も残りあとわずか

年末年始のくるみの営業日をお知らせします(^^)/

 

*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。..。:*・゜゜・*:.。..。:*・゜゜・**

12/21(月) 通常営業 11:30~18:00

12/22(火) 通常営業 11:30~18:00

12/23(水)~1/11(月) おやすみ

1/12(火) 通常営業 11:30~18:00

*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。..。:*・゜゜・*:.。..。:*・゜゜・**

 

みなさまステキな年末年始をお過ごしください~!

残り2日、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

X'masはすぐそこに~ ケーキ&焼き菓子の注文を受け付けます!

かふぇくるみが初めて迎えるX'mas

受け渡しの3日前までにご連絡いただければ、はりきってお作りします!

2015年はこの4種類!

 

ガトーショコラ

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1
ホール 1800円 (18cm)  ~ありがとう価格~

 

スフレフロマージュ (チーズケーキ)

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1ホール 700円 (12cm) ~ありがとう価格~

 

フロレンチナシュニッテン & キャラメルラスク

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フロレ 一袋(2つ) 150円

キャラス 一袋 150


(
受け渡しはかふぇくるみの店頭にてお願いします。)

ご連絡はline・電話・メッセのどこからでもOKです
ご注文お待ちしております~!

友だち追加数

 

電話番号 048-259-2065

 

・・その前にお店で味見あじみ~なんてのもアリですよ!笑

~みなさんのX'masHappyになりますように~

くるみをもっと楽しむために!"くるみLINE“の使い方

かふぇくるみでは、

お店の”LINE@"というものをやっています。        

くるみをさらに多くの人に、

    もっと知ってもらい、

       もっと楽しんでもらう。

 その手助けに”くるみLINE”がなればいいなと思ってます。

 

今回はそんな”くるみLINE”の使い方を2つ紹介します!

 

その1 くるみを友だちに知らせよう! 

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友だち追加数

このボタンから友だちになれます(^^)/

 

FacebookTwitterInstagramの他に、

LINEのタイムラインでも、

くるみのお知らせをどんどん発信しているんです!

 

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「この情報をあの人に教えたい」

そういう時は、「共有ボタン」をポチッと!

 

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*「友だちになったはいいものの、くるみが見当たらない・・」

  そんな時は、「検索」で探してみてください♪

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「“かふぇくるみ”をあの人に紹介したい!」

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「あのメニューがおすすめだからみんなにお勧めしたい!」

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その2 くるみにいろんなことを聞いてみよう!

いつもみなさんが友だちとLINEでトークするのと同じように、

“かふぇくるみ”にLINEすることができます。

 

例えば・・・

 

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こんなLINEが来たら、くるみの人たちは張り切っちゃいます!

 

 

ぜひぜひ!

”くるみLINE”を使ってくるみをもっと楽しんでくださいね!

 

ケーキ!パン!焼き菓子!くるみテイクアウト一挙紹介

かふぇくるみでは、お店で楽しんでいただく

 

 ランチ          スイーツ         コーヒー

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だけでなく、

 

おうちでも楽しんでいただくための

”テイクアウト”もたくさんご用意しています!

 

今回は”くるみのテイクアウト”をご紹介します!

 

その1 “日替わりスイーツ”

 「ランチごちそうさまでした!

  スイーツも食べたい…でも、おなかいっぱい…」

 

 そんなあなたのために!

     * 日替わりスイーツ * | Facebook: アルバムはコチラ

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その2 “気まぐれパン”

 オープンの日は毎朝、何種類かのパンを焼いています!

 そう、気の向くままに(笑)。

 「クリームパン食べたい!」

 「りんごパンおいしかった!」

 リクエストがあれば、ぜひオーナーに言ってみて (^^)/

    # 気まぐれパン # | Facebook: アルバムはコチラ

 

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その3 “手作り焼き菓子”

 

 “手作り焼き菓子”は大きく分けて2種類!

 ひとつは、くるみ特製焼きお菓子。

 

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 もうひとつは、地域のお店のこだわり焼き菓子 (^^)v

 

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 polepoleさん http://ayumi-kita-higashi.jimdo.com/

 harebareさん http://www.healuphouse.org/handmade/

 まいむさん http://ichigomaimu.blog.fc2.com/

 

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お散歩がてら、ぜひくるみに遊びに来てくださいね♪

 

これを見れば辿り着ける!「くるみの行き方」教えます!

"隠れ家カフェ"

まさにその名がぴったりの、裏路地にある"かふぇくるみ"

「でも、行ってみたい…」

そう思ってくれた方々のために、

今回は、「くるみの行き方」をご紹介します!

 

                 ↑ この▶︎を押して進んでみてください!

                                                         (読み込みに時間がかかることがあるので、

                       その場合は少々お待ち下さい。)

 

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「それでも、ちょっとわからない…」

そんなときは、気軽に「くるみLINE」で聞いてください!

友だち追加数

 

上のスライドが見れない方はこちらからどうぞ!

  ↓ ↓

続きを読む

くるみ自慢の”こだわりテーブルセット”

気になってくれた方、いらっしゃいますか?

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 来て見て。写真で見て。

 

「あ、このつくえ、いいな」

「このいす、ステキだな」

 

そんな”こだわり"が通じ合う方、そっと声をかけてください。

 

そう、くるみの”いす”と”つくえ”には、

“こだわり”がたーくさんつまっているんです。

 

創作工房「木の街」の北川享先生のご協力をいただき、

心も和む自然木を活かした"くるみのオリジナルテーブルセット”

 

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欅(けやき)

堅く・美しく・優雅な木目。そして、重くて頑丈。

 

一枚の板から作った4卓のテーブルは、

並べると一枚の板の状態につながります。

 

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“つくえ”と”いす”に遊び心で文字を彫ってみましたので、

ぜひぜひ、触れてみてください ♫

 

寿命の長い欅の木のように、

ずーっとずーっと

みなさんの"心の拠り所”になる”いす”と”つくえ"になればいいなあ

そんな“くるみ”でずーっといたいなぁと思っています。

 

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P.S

この記事を読んでくださった皆さんにも、

お店に来たらもしかしたら同じ話をしてしまうかも。

 

でも、許してください。

だって、それだけ気に入ってるんですもの。笑

 

でもでもでも、

「ブログでその話見ました~」って言われたら、

もっと喜んじゃうかもしれません。笑

 

まだまだ”くるみのテーブルセット”には、

お話がたーくさんあるのでその時にこっそりたくさんおしゃべりしましょう!